नई दिल्ली :- बहुत से लोग जामुन का फल खाते हैं और उसके बीज फेंक देते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस फल के बीज भी बहुत फायदेमंद होते हैं. जामुन के बीज का पाउडर पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो जामुन के फल के बीजों को सुखाकर और पीसकर बनाया जाता है. इसे भारतीय ब्लैकबेरी या जावा प्लम के नाम से भी जाना जाता है. इस पारंपरिक आयुर्वेदिक उपाय का इस्तेमाल सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है. विशेषज्ञों के अनुसार, इस पाउडर का इस्तेमाल खास तौर पर डायबिटीज और पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है.
विशेषज्ञों का कहना है कि जामुन के बीजों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं. जामुन के बीजों में फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा 3, ओमेगा 6 जैसे फैट, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन सी, विटामिन ई, फ्लेवोनोइड्स, जंबोलिन और जंबुसीन जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. ये पोषक तत्व कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. ऐसे में इस खबर के जरिए जानिए कि क्यों हर सुबह खाली पेट जामुन के बीज के पाउडर का सेवन करना जरूरी है…
खाली पेट जामुन के बीज के पाउडर का सेवन करने के स्वास्थ्य लाभ.
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार
जामुन के बीज का पाउडर अपने एंटी-डायबिटिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है. इसमें जाम्बोलिन और जाम्बुसीन नामक नेचुरल एल्केलॉइड होते हैं जो स्टार्च को ग्लूकोज में बदलने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे ब्लड शुगर में अचानक वृद्धि को रोका जा सकता है. इसे खाली पेट लेने से अवशोषण और प्रभावशीलता बढ़ जाती है, जिससे यह टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए एक प्राकृतिक सहायता बन जाती है.
डायबिटीज केयर पत्रिका में प्रकाशित 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित लोगों ने 12 सप्ताह तक दिन में दो बार 500 मिलीग्राम जामुन की गुठली का पाउडर लिया, जिससे उनके ब्लड शुगर के स्तर और हीमोग्लोबिन A1c के स्तर में महत्वपूर्ण कमी देखी गई. इस शोध में एम्स, दिल्ली के एंडोक्राइनोलॉजी के प्रोफेसर डॉ. सुजीत शर्मा भी शामिल हुए थे.
इंसुलिन संवेदनशीलता (insulin sensitivity) में करता है सुधार
जामुन के बीज के पाउडर का नियमित सेवन इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को बढ़ाकर और इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करके इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है. यह न केवल डायबिटीज रोगियों को लाभ पहुंचाता है बल्कि प्री-डायबिटिक स्थितियों या मेटाबोलिक सिंड्रोम वाले व्यक्तियों में डायबिटीज की शुरुआत को रोकने में भी मदद कर सकता है.
डाइजेशन हेल्थ को देता है बढ़ावा
जामुन के बीज का पाउडर पाचन एंजाइमों और पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है, जिससे ओवरऑल डाइजेशन में सुधार होता है. यह कब्ज, सूजन और गैस से राहत दिलाने में मदद करता है. इसे खाली पेट खाने से पहले लेने से पाचन तंत्र पूरे दिन पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए तैयार होता है.
वजन घटाने में मददगार
जामुन के बीज के पाउडर में कैलोरी कम होती है और यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखकर भूख को कम करने में मदद करता है. ब्लड शुगर रेगुलेशन पर इसका प्रभाव अचानक भूख लगने और भूख की लालसा को बढ़ने स् भी रोकता है. मेटाबॉलिज्म और फैट के टूटने में सुधार करके, यह संतुलित आहार और व्यायाम के साथ संयुक्त होने पर धीरे-धीरे और स्थायी वजन घटाने में सहायता करता है.
शरीर को करता है डिटॉक्स
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, जामुन के बीज का पाउडर लीवर और किडनी से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है. सुबह सबसे पहले लेने पर, यह शरीर के प्राकृतिक रक्षा तंत्र को बढ़ाते हुए, एनर्जी और मानसिक स्पष्टता को बढ़ावा देते हुए एक सौम्य डिटॉक्स शुरू करता है.
स्किन हेल्थ में करता है सुधार
अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड के कारण, जामुन के बीज का पाउडर मुंहासों को साफ करने, दाग-धब्बों को कम करने और उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने में मदद करता है. इसके डिटॉक्सिफाइंग प्रभाव ब्लड फ्लो से विषाक्त पदार्थों को हटाकर स्किन को साफ करते हैं जो अक्सर त्वचा संबंधी समस्याओं के रूप में प्रकट होते हैं.
बालों के विकास के लिए
जामुन के बीज प्रोटीन, आयरन और विटामिन सी से भरपूर होते हैं. ऐसा कहा जाता है कि ये पोषक तत्व बालों के विकास को बढ़ावा देने और बालों के झड़ने को रोकने में मदद करते हैं.
ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद
जामुन के बीजों के एंटी माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकते हैं जो खराब सांस, मसूड़ों के संक्रमण और प्लाक गठन का कारण बनते हैं. खाली पेट इसका सेवन करने से दिन की शुरुआत से ही मुंह के बैक्टीरिया को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे सांसों में ताजगी आती है और मसूड़ों की सेहत बेहतर होती है.
रोग प्रतिरोधक क्षमता को करता है मजबूत
जामुन के बीज के पाउडर में भरपूर पॉलीफेनोलिक तत्व और आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे जरूरी मिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं. खाली पेट लेने पर, यह पोषक तत्वों के अवशोषण को अधिकतम करता है, जिससे शरीर को संक्रमण और बीमारियों से बेहतर तरीके से बचाव करने में मदद मिलती है.
हार्ट हेल्थ में करता है सुधार
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करके और ब्लड सर्कुलेशन का समर्थन करके, जामुन के बीज का पाउडर हार्ट हेल्थ में योगदान देता है. यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने, अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने और हेल्दी ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे समय के साथ हृदय संबंधी समस्याओं का रिस्क कम होता है. जामुन के बीज के पाउडर का सेवन, विशेष रूप से खाली पेट, अत्यधिक लाभकारी माना जाता है और ओवरऑल हेल्थ को बढ़ावा देता है.
